Priča o Renati, i njezinom kruhu

Zbog focaccie i heljdinog kruha s orasima vrijedi potegnuti do betinske Kuće kruva: 'Brašno, voda i sol su sve što mi treba'

'Nemojte da tekst bude o meni, kruh je zvijezda u ovoj priči', upozorila nas je više puta prije objave teksta Renata Kokorović, vlasnica pekare 'Kuća kruva' u Betini u kojoj su svi proizvodi napravljeni od sourdough, odnosno takozvanog 'kiselog' tijesta nastalog od prirodnog kvasca.
1 / 17
Podijeli