Tomislav Žaja ljubav prema gastronomiji preselio na luksuzne jahte: ‘Za mene je hrana najiskreniji način izražavanja emocija’

Šibenčanin Tomislav Žaja već tri desetljeća bavi se gastronomijom, a posljednjih godina svoj je posao i ljubav prema kuhanju spojio s morem. Danas radi kao chef na luksuznim jahtama, gdje svakodnevno kuha za goste iz cijelog svijeta i susreće se s brojnim izazovima koje donosi život na moru.