SADA ČITATE
Brendiranje specijaliteta: Jela bazirana na šibenskoj luganigi služit će u petak u pet gradskih hotela
          OBJAVA: 11.12.2018, 16:07h   •   IZMJENA: 11.12.2018, 16:07h   komentara   •     ISPIŠI

Šibenski marendin

Brendiranje specijaliteta: Jela bazirana na šibenskoj luganigi služit će u petak u pet gradskih hotela

U pet šibenskih hotela u petak će u okviru projekta 'Šibenski marendin' pripremiti doručak ili marendu baziranu na šibenskoj luganigi, kao autohtonog gastro proizvoda koji bi se, kako smatraju inicijatori projekta iz Udruge Volim Šibenik i Turističke zajednice Šibenik, trebao naći u stalnoj ponudi tih hotela.


  Ilustracija/Arhiva/ŠibenikIN Brendiranje specijaliteta: Jela bazirana na šibenskoj luganigi služit će u petak u pet gradskih hotela
PIŠE Š.I.
11.12.2018, 16:07h

Luganiga je, podsjetimo, mala aromatična kobasica koja se u Šibeniku priprema po posebnoj recepturi iz 1922. godine i sadrži četiri izvorna sastojka po kojima se razlikuje od talijanske luganige, te autentičnoj pikantnoj vatrenoj šibenskoj kobasici 'Hajduk Brne Šuško'.

Posebno sedmeročlano povjerenstvo će, prema nekoliko zadanih kriterija u koje spadaju  vizualni dojam, okus, inovativnost i  tradicionalnost ocijeniti jela koja će kreirati kuhari hotela koji sudjeluju u projektu. Bit će uvažena i mišljenja novinara koji će pratiti akciju kao i gostiju kojima će jela od originalnih šibenskih luganiga i vatrene šibenske kobasice 'Hajduk Brne Šuško' biti ponuđena.

Raspored marendina je sljedeći:

10.30 – hotel Bellevue

11.30 – hotel Jadran

12.30  - hotel King Krešimir

13.30  - hotel Heritage Hotel Life Place

14.30 – hotel Panorama

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK