Oaza ljepote u ...
Zablistajte pred blagdane uz Be You beauty salon!
Fast life, slow food
Bronzin službeno otvorio svoja vrata: Brojni uzvanici degustirali su izvrsnu ...
Božićna akcija
U DanKūchenu iskoristite popust na sve lakirane kuhinje!
Natječaji za posao
Amadria Park traži tehničkog direktora, grafičkog dizajnera i pripravnika!
Cut&go groznica
U blagdanskom izdanju ŠibenikIN-a poklanjamo vam 20 bonova s popustima do 40 ...
Adventski menu
Blagdanski užitak u skradinskom restoranu Skala
Lignju ulovi i ...
Još se možete priključiti lignjolovcima s cijelog Jadrana: Šaljite nam ...
Adventska ponuda u ...
Ovog prosinca razmazite svoje nepce prvoklasnim jelima od bakalara u restoranu ...
Klub na Banju
Šibenčani dobivaju mjesto za vrhunsku zabavu: Petrus Night Club otvara u ...
Gdje za Novu godinu
Iskoristite priliku za novogodišnje putovanje u Budvu!
Globalno priznanje
Hrvatska tvrtka Bijeli svijet osvojila svjetsku nagradu zbog rekordnog rasta ...
Radovi u tijeku
Aglomeracija Šibenik: Najčešće postavljana pitanja

Gastronomija
SADA ČITATE
Carbonara s dodatkom piletine: Recept za proteinsku bombu koja će zasititi i najgladnije
VEZANE VIJESTI
Laganini Tri hit-kolača koja mogu napraviti i najveći amateri u kuhinji
Rezervirajte svoje mjesto na vrijeme Ne propustite Dane bakalara u restoranu Sky u Vodicama!
Brzo će i Freetulada Brze fritule: Lagani recept za omiljenu zimsku slasticu
          OBJAVA: 28.08.2019, 19:22h   •   IZMJENA: 28.08.2019, 19:22h   komentara   •     ISPIŠI

Malo teža večera

Carbonara s dodatkom piletine: Recept za proteinsku bombu koja će zasititi i najgladnije

  Screenshot/Youtube Carbonara s dodatkom piletine: Recept za proteinsku bombu koja će zasititi i najgladnije
PIŠE Šibenik IN
28.08.2019, 19:22h

Pasta alla carbonara je tradicionalno talijansko jelo koje se prema originalnoj recepturi priprema od jaja, sira i slanine pomiješane s tjesteninom. No ako želite povećati sadržaj proteina u ovom slasnom jelu dodajte mu piletinu...

 

 

 

Sastojci za 2 do 4 osobe:
450 grama piletine bez kosti
400 grama tjestenine poput špageta ii fettuccina
150 grama naribanog parmezana
4 kriške slanine 
4 velika jaja
2-3 češnja češnjaka 
šaka svježeg peršina 
sol i papar po želji

Priprema:

1. U velikom loncu skuhajte tjesteninu al dente. Sačuvajte nešto vode od kuhanja tjestenina, piše Pun Kufer.

2. U isto vrijeme u velikoj tavi te na umjerenoj temperaturi popržite komadiće slanine. Za to će vam biti potrebno oko pet minuta.

3. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i pirjajte još oko dvije minute. 

4. Odvojite češnjak i slaninu sa strane, a na tavi ispržite komadiće piletine, koje ste prethodno začinili sa solju i paprom. Piletinu pecite otprilike oko deset minuta, odnosno dok ne bude termički obrađena do kraja. 

5. U posebnoj zdjelici pomiješajte jaja, većinu naribanog parmezana i nasjeckani svježi peršin. 

6. Sljubite piletinu s kuhanom tjesteninom, slaninom i češnjakom, pa preko svega prelijte mješavinu na bazi jaja. Sve dobro promiješajte i kuhajte kratko na laganoj vatri dok ne dobijete kremastu teksturu. 

7. Ako trebate razvodniti smjesu, jelu dodajte i malo vode od kuhanja tjestenine. 

8. Poslužite toplo uz sezonsku salatu. Dobar tek!

 

 

 

Komentari na članak:

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK  

  POŠALJI VIJEST
  FOTOGALERIJA

Šibenik danasFOTO Đir po gradu, srijeda 11. prosinca
I srijedom je veselo na AdventuriU đardin sletio glazbeni vremeplov, DJ Bake ...
Prometna nesreća Dva auta sudarila se u Dragi kod Konjevrata: Oba ...
Akcija traje od 11. do 19. prosincaCity Life za socijalno ugrožene sugrađane: ...
Potpisan ugovorŠibenska bolnica postala sastavni dio splitskog ...
Nekima skuplje, nekima jeftinijeOpet ćemo imati nove račune za smeće: Gradsko ...
Izložba u knjižniciMališani iz Šibenske masline u knjižnici uz ...
Sudit će mu u odsutnostiZbog ratnih zločina u Promini i Ružiću ...
418,7 milijuna kuna u gradskoj blagajni Usvojen 'izazovan' proračun za 2020.: Bit će ...
Velikan VK KrkaNapustio nas je veslač Neven Guberina, ...
Četvrtak u 21 satKod Krnića 'Na terapiju' dolazi Denis Periša ...

IZ KATEGORIJE :: Gastronomija
Gastronomija

LaganiniTri hit-kolača koja mogu napraviti i najveći amateri u kuhinji
Gastronomija

Rezervirajte svoje mjesto na vrijemeNe propustite Dane bakalara u restoranu Sky u Vodicama!
Gastronomija

Brzo će i FreetuladaBrze fritule: Lagani recept za omiljenu zimsku slasticu

Gastronomija

Taman za nedjeljni ručakTrik od 5 kuna za najhrskaviju piletinu iz pećnice kojem se Hrvati ...
Gastronomija

Fast life, slow foodBronzin službeno otvorio svoja vrata: Brojni uzvanici degustirali su ...
Gastronomija

Adventski menuBlagdanski užitak u skradinskom restoranu Skala