OBJAVA: 02.09.2019, 16:00h   •   IZMJENA: 02.09.2019, 16:00h   komentara   •     ISPIŠI

Razbijanje mitova

Evo zašto biste jaja trebali peći na maslinovom ulju


  Ilustracija Evo zašto biste jaja trebali peći na maslinovom ulju
PIŠE Šibenik IN
02.09.2019, 16:00h

Jaja su odličan izbor za doručak, ali važno je paziti kako se spremaju

 

Sadrže oko sedam grama proteina i ako ih ne pripremate na mnogo masnoće, mogu biti vrlo zdrav obrok. Uz maslinovo ulje jaja će dobiti potpuno novi okus.

Suncokretovo ulje zamijenite maslinovim i time ćete, osim esencijalnih antioksidansa koji su nam potrebni jer se bore protiv slobodnih radikala u organizmu, osigurati i znatno ukusniji obrok, piše Večernji list.

Istraživanja su pokazala da priprema namirnica na biljnom ulju nije najbolji izbor za zdravlje jer "obična" biljna ulja zagrijavanjem otpuštaju štetne sastojke, aldehide.

Iako je i maslinovo ulje biljno, zagrijavanjem ovog ulja ipak se otpušta manje aldehida. Istodobno, brže se zagrijava, što čini da se jaja brže ispeku, a zadrže punoću okusa.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK