Na njezinom Instagram profilu Moni's Kitchen mogu se pronaći recepti za brze i fine deserte, svakodnevne obroke, torte za posebne prilike i još mnogo zanimljivih slastica.

Monikina brza torta od prhkog tijesta, sira i bjelanjka savršen je desert za kraj zime i proljetne dane pred nama, a i vrlo je fotogenična, pogotovo kada je se fotografira uz tulipane, kako ju je i fotografirala blogerica Monika.

Ova se torta sastoji od podloge, kreme i pjenice, a njezina izrada zaista je vrlo jednostavna. Poslužite je nakon nedjeljnog ručka, kada vam dođu gosti i u svakoj prilici kada se zaželite slatkog, prenosi Zadovoljna.hr

Recept za brzu tortu od prhkog tijesta, sira i bjelanjka food blogerice koja svoje recepte objavljuje pod imenom Moni's Kitchen pronađite u nastavku.

Brza torta od prhkog tijesta, sira i bjelanjka – sastojci:
Podloga:

150 g brašna
2 žlice šećera
75 g maslaca
1 jaje
pola žlicice praška za pecivo
Krema

500 g sira (ili sirnog namaza)
250 g slatkog vrhnja
2 pudinga od vanilije
400 ml mlijeka
5 žlica šećera
3 žumanjka
Pjenica

3 bjelanjka
2 žlice šećera

Brza torta od prhkog tijesta, sira i bjelanjka – postupak:

Sve sastojke za tijesto sjedinite, te u kalup promjera 26 centimetara utisnite na dno i stranice.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiksajte, dodajte sir, vrhnje te prašak za puding rastvoren u mlijeko.

Prelijte preko biskvitne podloge i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.

Bjelanjke i šećer pjenasto izmiksajte te dodajte na kraju na žutu kremu i zapecite 10 minuta.