Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Lagana i zasitna
Osvojila je društvene mreže: Pročitajte recept za popularnu salatu s hrskavom tjesteninom
Nikad dosta recepata za ukusne salate, pogotovo onih koje su istovremeno lagane, zasitne i izgledaju toliko primamljivo da su osvojile društvene mreže.
Salata s hrskavom tjesteninom - sastojci:
za salatu:
1 glavica zelene salate
1 krastavac
1 manji crveni luk
cherry rajčice
za kremasti preljev:
200 g grčkog jogurta
2 žlice majoneze
1 žličica senfa
1 žličica češnjaka u prahu
2 žlice sitno nasjeckanog svježeg peršina
2 žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra
sok pola limuna
sol i svježe mljeveni papar
za hrskavu tjesteninu:
1 žlica maslinova ulja
1 žličica sušenog češnjaka
1 žličica mljevene crvene paprike
sol
dodatno:
Za posluživanje:
svježe naribani parmezan
nasjeckani svježi peršin
Salata s hrskavom tjesteninom - priprema:
Kuhanu i dobro ocijeđenu tjesteninu pomiješajte s maslinovim uljem, sušenim lukom, sušenim češnjakom, mljevenom paprikom i malo soli. Rasporedite je po limu za pečenje pa pecite na 180 do 200 °C 15 do 20 minuta, odnosno dok ne postane zlatna i hrskava, piše portal Zadovoljna.
Za to vrijeme sitno narežite salatu, krastavac, rajčice i crveni luk te ih stavite u veliku zdjelu.
U posebnoj zdjelici pomiješajte jogurt, majonezu, senf, češnjak, limunov sok, nasjeckani peršin i kopar. Posolite, popaprite i dobro izmiješajte.
Povrće prelijte pripremljenim preljevom i lagano promiješajte. Dodajte još toplu hrskavu tjesteninu, a prije posluživanja obilno pospite naribanim parmezanom i svježim peršinom. Hrskavu tjesteninu dodajte neposredno prije posluživanja kako bi zadržala svoju neodoljivu teksturu.