OBJAVA: 29.12.2018, 20:09h   •   IZMJENA: 29.12.2018, 20:13h   komentara   •     ISPIŠI

Seoska večera

Ovo je jedan od najzdravijih obroka na svijetu

Palenta je jelo koje je nastalo u sjevernoj Italiji i od davnina se smatrala seoskim jelom. To je obrok koji je napravljen od bijelog ili žutog kukuruznog griza. Kukuruzno brašno ili griz imaju vrlo pozitivan utjecaj na cjelokupno zdravlje čovjeka.


  Ilustracija Ovo je jedan od najzdravijih obroka na svijetu
PIŠE Šibenik IN
29.12.2018, 20:09h

Najvažnija stvar kod ovog jela je činjenica da palenta ne sadrži gluten i može je konzumirati svatko bez obzira na starost.

Idealna je za male bebe, za ljude koji vode računa o svojim kilogramima ili pak za one koji imaju problema s probavnim sistemom, piše Atma.hr.

Zahvaljujući baš kukuruzu koji sadrži, palenta ima vrlo mali broj kalorija u sebi, te je zbog toga idealan obrok za mršavljenje. Ona je jedna od najboljih i najefikasnijih namirnica koje se preporučuju kada su dijete u pitanju. 100 grama palente sadrži oko 380 kalorija. Ona u svom sastavu ima samo prirodnu materiju tako da su i njeni ugljikohidrati i lipidi pozitivni za ljudski organizam. Palenta je odličan izbor za bebe i djecu.

Od palente mogu se spremati i razna jela, a jedno od njih su ukusne projice .

150 g kukuruzne palente
200 g brašna
300 g svježeg, usitnjenog sira
1 žličica soli
1 prašak za pecivo
200 ml jogurta
100 ml ulja

Dok se priprema smjesa potrebno je rernu uključiti na 200 stupnjeva. U posudu stavite ulje i jogurt i dobro razmutite.

Nakon što dobijete homogenu smjesu dodajte brašno i palentu sa žličicom soli i s praškom za pecivo. Preporučeno je koristiti bezglutensko brašno u tom slučaju.

Kada se svi sastojci dobro promiješaju i izjednače dodaje se sitno izmrvljen sir. U veći pleh stavlja se smjesa koja je prethodno namazana s malo ulja.

Projice se peku na 190 stupnjeva sve dok ne porumene, a može se i čačkalicom provjeriti jesu li dovoljno pečene. Ukoliko čačkalica koja je ubodena u projicu ostane suha, to je znak da su dovoljno boravile u pećnici i mogu se izvaditi da odstoje na sobnoj temperaturi pet minuta prije konzumiranja.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK