Recept za brzu čokoladnu poslasticu kojoj je nemoguće odoljeti

Za izradu ovog savršenog deserta potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka: 150 grama čokolade za kuhanje, 100 grama maslaca ili kokosovog ulja, dvije žlice šećera, dvije žlice brašna, dva cijela jaja te još dva dodatna žumanjka.

Priprema započinje tako da u posudi iznad lonca s kipućom vodom pažljivo otopite čokoladu i maslac, pazeći pritom da dno posude ne dotiče vodu kako se smjesa ne bi zgrudala ili stvrdnula, nakon čega je maknete s vatre da se malo ohladi. U zasebnoj posudi dobro izmiksate jaja i šećer pa u njih polako ulijete ohlađenu otopljenu čokoladu te sve zajedno lagano sjedinite.

Na samom kraju, keramičku posudu premažete maslacem i pospete s malo brašna kako se kolač ne bi zalijepio, pažljivo ulijete pripremljenu smjesu te stavite peći 10 do 12 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.