SADA ČITATE
Recept za lažni hot-dog koji će oduševiti ekipu na roštilju
          OBJAVA: 10.07.2019, 17:38h   •   IZMJENA: 10.07.2019, 17:44h   komentara   •     ISPIŠI

Ne, to nisu hrenovke

Recept za lažni hot-dog koji će oduševiti ekipu na roštilju


  Screenshot/Youtube Recept za lažni hot-dog koji će oduševiti ekipu na roštilju
PIŠE Šibenik IN
10.07.2019, 17:38h

Ako niste ljubitelj klasičnih hrenovki, izbjegavate unos procesirane hrane ili ste se jednostavno zaželjeli malo promjene – ovo je pravi recept za vas. Portal Pun Kufer donosi recept za hot-dog u kojem su glavne zvijezde – mrkve.

 

 

 

Da, dobro ste pročitali. Uz malo truda s guljenjem te s dobrom marinadom, od poniznih mrkvi možete napraviti ukusnu “kobasicu” za senzacionalni hot-dog koja uopće nema okus po korjenastom povrću, piše Pun Kufer.

Sastojci za lažni hot-dog: 

5-6 srednje velikih mrkvi 
400 ml povrtnog temeljca 
50 ml jabučnog octa 
3 žlice umaka od soje 
2 žlice javorova sirupa 
1 žlica tekućeg dima
1 čajna žličica dimljene paprike u prahu
1-2 češnja češnjaka 
¼ čajne žličice crnog papra 

Priprema: 

1. Operite i očistite mrkve. Uz pomoć ljuštilice za povrće oblikujte svježu mrkvu tako da nalikuje hrenovci.

2. U lonac ulijte povrtni temeljac, jabučni ocat, umak od soje, javorov sirup, tekući dim, dimljenu papriku u prahu, češnjak i papar.

Umjesto javorova sirupa možete staviti i med.

3. Zagrijte marinadu na umjerenoj temperaturi i uronite u nju mrkve. Kuhajte sve zajedno otprilike desetak minuta, dok mrkve ne omekšaju.

4. Dok se mrkve hlade, upalite roštilj.

5. Izvadite mrkve iz marinade, premažite ih biljnim uljem po želji te ispecite na roštilju tri do pet minuta sa svake strane dok se termički ne obrade do kraja te ne dobiju tragove od pečenja.

6. Ubacite lažne hrenovke u peciva za hot-dog i spojite s umacima po želji. Dobar tek! 

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK