SADA ČITATE
Uljepšajte kišno nedjeljno popodne: Napravite slasnu tortu s jagodama i piškotama
KLJUČNE RIJEČI
torta
jagode
          OBJAVA: 07.04.2019, 14:18h   •   IZMJENA: 07.04.2019, 14:20h   komentara   •     ISPIŠI

Topi se u ustima

Uljepšajte kišno nedjeljno popodne: Napravite slasnu tortu s jagodama i piškotama


  Ilustracija/Pixabay Uljepšajte kišno nedjeljno popodne: Napravite slasnu tortu s jagodama i piškotama
PIŠE ŠibenikIN
07.04.2019, 14:18h

Torta koja se sastoji od slasne, lagane kreme i piškota zove se šarlota, a kad joj dodate zrele, mirisne jagode onda se zove šarlota s jagodama. Ma kako god da se zove, od ovih divnih sastojaka može biti samo jako ukusna i lijepa.

 

S prvim toplim danima posežemo i za laganijim, prozračnijim desertima, baš kao što je ova ljepotica satkana od piškota, kreme s jogurtom i mascarpone sirom i divnih, zrelih jagoda.

Jagode u desertima pun su pogodak, svojim okusom, mirisom, ali i izgledom obogate baš svaku kremu i svaki biskvit. U kombinaciji sa sirom jagode su već svima dobro poznate, probajte ih i u ovoj elegantnoj verziji s piškotama i jogurtom, piše Zadovoljna.

Sastojci:

(za kalup promjera 26 cm)

500 g jagoda

400 g piškota

200 ml mlijeka

1 vanilin šećer

Za kremu:

200 ml slatkog vrhnja

600 ml čvrstog jogurta

150 g mascarpone sira

2 vanilin šećera

150 g šećera u prahu

2 vrećice želatine

10 žlica vode

Priprema:

1.  Želatinu stavite u zdjelicu, pomiješajte je s vodom i pustite da nabubri.

2. Slatko vrhnje izmiksajte u šlag, umiješajte šećer u prahu, vanilin šećer, jogurt i mascarpone pa sve dobro izmiješajte.

3. Zagrijte nabubrenu želatinu dok se ne otopi pa je polako umiksajte u pripremljenu kremu.

4. Izvadite piškote pa im jedan kraj odrežite na visinu kalupa u koji ćete slagati tortu. Samo ih kratko, s jedne strane umočite u mlijeko koje ste izmiješali s vanilin šećerom pa ih složite jednu do druge uz rub kalupa za tortu.

5. Piškote položite i na dno kalupa.

6. Polovicu kreme nanesite na piškote, dodajte red na ploške narezanih jagoda pa po jagodama složite red piškota namočenih u mlijeko. Preko piškota rasporedite preostalu kremu pa stavite tortu u hladnjak da se dobro ohladi (najmanje 6 sati, najbolje preko noći).

7. Ukrasite površinu torte cijelim ili po pola prerezanim jagodama te listićima metvice.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK