OBJAVA: 17.11.2016, 14:24h   •   IZMJENA: 17.11.2016, 16:10h   komentara   •     ISPIŠI

Kontrola Ministarstva poljoprivrede

Salmonela otkrivena i u ćevapima u Konzumu, tvrtka se ispričala kupcima


  Ilustracija Salmonela otkrivena i u ćevapima u Konzumu, tvrtka se ispričala kupcima
PIŠE Š.I.
17.11.2016, 14:24h

Tijekom kontrole hrane Ministarstva poljoprivrede u ćevapčićima s teletinom koji se prodaju u Konzumu utvrđena je prisutnost salmonele, priopćili su danas iz Ministarstva poljoprivrede. Trgovački lanac Konzum ispričao se kupcima, te ih za svaki slučaj zamolio da proizvod vrate u trgovinu.

 

 

 

- Tijekom provedbe monitoringa hrane životinjskog podrijetla kojega provodi Ministarstvo poljoprivrede, u uzorku mesnog pripravka 'ćevapčići s teletinom', rok upotrebljivosti do 12. 11. 2016., serijski broj: 12. 11. 2016. mikrobiološkom analizom utvrđena je prisutnost Salmonella spp.+ - priopćili su iz Ministarstva poljoprivrede.

Uzorak su uzeli 10. studenog u Konzumu u Rijeci.

- Analiza je dovršena dana 16. studenog u Hrvatskom veterinarskom institutu - Veterinarski zavod Rijeka, kada pripravci proizvedeni u navedenom objektu više nisu nalazili u prodaji zbog isteka roka valjanosti. Ćevapčići su proizvedeni dana 10. 11. 2016. u količini od ukupno 32,5 kilograma. Upravo je u tijeku inspekcijski nadzor u objektu radi utvrđivanja sljedivosti proizvoda kao i postupaka samokontrola objekta. Nakon potvrđene prisutnosti Salmonella spp. u navedenom pripravku, obavit će se i serotipizacija, utvrđivanje o kojoj se vrsti salmonelle radi, u Hrvatskom veterinarskom institutu Zagreb, kako bismo imali više podataka o situaciji na terenu - navode u priopćenju Ministarstva.

Konzum se oglasio po pitanju zaraženih ćevapa koje je prodavao u svojim trgovinama. 

- Odmah po dobivanju informacije o rezultatima službenog uzorkovanja proizvoda mesni pripravak ćevapčići, roka upotrebe do 12.11.2016., vlastite proizvodnje, uzetog u objektu pod veterinarskim kontrolnim brojem 6720 u prodavaonici Osječka 71 u Rijeci, provedenog 10.11. 2016., obavještavamo javnost da je u jednom uzetom uzorku nađena Salmonella spp.

Ispričavamo se svim našim kupcima i molimo ih da nam radi mjera predostrožnosti vrate proizvod ukoliko ga još posjeduju u bilo kojem obliku, bez obzira na istek roka. Nismo zaprimili informacije od strane potrošača da je bilo tko imao ikakvih problema nakon konzumacije proizvoda kupljenih na spomenutom odjelu.

Obavještavamo vas kako su istog trenutka poduzete i sve dodatne mjere u cijeloj maloprodajnoj mreži kako bi se potvrdilo da je riječ o izoliranom slučaju.- 

Podsjetimo, u proteklih mjesec dana u Hrvatskoj su izbile čak dvije afere sa zaraženom hranom, i to uvezenom, a u oba slučaja radilo se o zarazi salmonelom. Ministarstvo poljoprivrede ni u jednom od ta dva slučaja nije na vrijeme obavijestilo javnost, a postavlja se i pitanje kako Hrvatska kontrolira uvezenu hranu te treba li mijenjati propise o njenoj kontroli.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK