OBJAVA: 19.07.2017, 11:22h   •   IZMJENA: 19.07.2017, 11:22h   komentara   •     ISPIŠI

Dječji program na Murteru

Sočivo i brudet: Na Murteru djeca uče o tradicijskoj gastronomiji s namirnicama s otoka


  Facebook/Argonauta Sočivo i brudet: Na Murteru djeca uče o tradicijskoj gastronomiji s namirnicama s otoka
PIŠE V.B.
19.07.2017, 11:22h

Udruga Argonauta je za ovo ljeto pripremila bogat dječji program. Od ponedjeljka do petka se održavaju zanimljivi edukativni programi kroz igru, a djeca uče o kulturnoj i prirodnoj baštini otoka. Tako su ovaj tjedan učili jelima koja su kuhali stanovnici otoka isključivo od namirnica koje su sami proizvodili ili lovili.

 

 

 

- Svatko od nas ima svoje najdraže jelo. Namirnice kupujemo u dućanu- kuhamo, pečemo, pržimo, a ukoliko nam ostane viška jela, stavimo ga u frižider kako bismo ga pojeli sutradan.  Male polaznike Murterskog dječjeg ponedjeljka zamolili smo da na tren zamisle da nema struje, nema štednjaka, nema frižidera, a ni trgovine gdje bi kupili hranu – kazala nam je Sanja Tabori, suradnica za valorizaciju baštine u udruzi Argonauta.

Djeci je zasigurno bilo teško zamisliti svijet bez trgovina i ekrana, ali ovaj program služi upravo tome, da se djeci približe vremena o kojima nemaju puno znanja.

- Malo po malo došli smo do zaključka kako su u ne baš tako davnoj prošlosti stanovnici otoka Murtera jeli isključivo ono što su sami mogli uzgojiti ili uloviti- razne vrste ribe, grahorice, maslinovo ulje, smokve, bademe i slično. Tako smo naučili da su se na meniju otočana često nalazila jela naziva sočivo i brudet. Djeca su dobila zadatak međusobno razmijeniti namirnice kako bi prateći recept 'skuhali' svoje jelo. Recepte su ponijeli kući kako bi jela i zapravo iskušali u svojoj kuhinji – pojašnjava Tabori.

Kroz srpanj ponedjeljkom s djecom obrađiuju teme iz tradicijske baštine mjesta Murtera, i tako se zapravo pripremaju za Murterski pir. A nakon njega, ponedjeljcima u kolovozu vratit će se arheologiji za najmlađe i Colentumu, te se pripremati za manifestaciju Noć Colentuma 22.kolovoza.

Utorak je i dalje rezerviran za Recycle&Reuse kreativne radionice u kojima djeca izrađuju nove predmete od odbačenih stvari, ambalaže, ili onoga što je na raspolaganju u prirodi, imajući uvijek na umu da smo na moru i da je ljeto, pa shodno tome birati teme.

Srijedom i četvrtkom se uči o čudesnom svijetu našeg podmorja, staništima, vrstama, životu u moru.

Vrijeme održavanja je za sve radionice isto, od 20h do 21h.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK