OBJAVA: 11.11.2014, 12:11h   •   IZMJENA: 20.11.2014, 10:38h   komentara   •     ISPIŠI

Fast food 022 na pijaci

FOTO Najbolji ćevapi u Šibeniku: Banjalučki recept star pola stoljeća i vlašički kajmak garancija su kvalitete


PIŠE Šibenik IN
11.11.2014, 12:11h

Fast food 022 na šibenskoj pijaci u samo godinu dana prometnuo se u mjesto gdje Šibenčani mogu pojesti najbolje ćevape u gradu. Svoju kvalitetu ćevapi duguju banjalučkom receptu starom pola stoljeća, svježoj junetini od kojih se prave te mješavini začina koji im daju posebnu aromu. Uz ćevape dolazi i vrhunska lepinja posebnog okusa, ali i pravi vlašički kajmak, također posebne recepture, te sve skupa čini ukusno jelo koje je gotovo za svega desetak minuta.

 

 

 

- Ćevapi su izvrsnog okusa budući da su rađeni po banjalučkom receptu. Kako smo došli do tog recepta? Bliži rođak radio je prije četrdesetak godina u Banja Luci kod Raze u poznatoj ćevabdžinici u to vrijeme. Ona ga je naučila poslu i tako je on to sve prenio na nas. Isti recept prakticiramo i danas. Tajna ćevapa je što se rade isključivo od mesa. Moramo naglasiti kako je u ćevapima 96 posto čista juneća prednjica sa začinima – objašnjavaju nam poznatom šibenskom fast foodu.

No, nisu samo ćevapi u pitanju, fast food nudi i hamburgere i cheeseburgere, ali s pljeskavicama od iste smjese iz koje se rade ćevapi. Na meniju je i piletina, ali također pomno odabrana i začinjena. Ćevapi se serviraju u lepinji, ali se na upit mogu dobiti i u posudi za 'uzeti sa sobom.'

- Lepinja je ukusna zato što nije ni somun, ni kruh, nego prava klasična lepinja. Kvalitetu potvrđujemo tako da je uzmemo sirovu, stisnemo je u balotu, a ona se mora kao spužva rastegnuti. Ako se ne rastegne, onda ne valja. Radi se drukčijim principom nego kruh. Specifičan je i kajmak kojeg pravimo sami prema receptu s područja planine Vlašić. Mi nudimo srednji kajmak koji nije pikantan nego normalnog okusa – ističu u fast foodu 022.

Higijenski uvjeti vrlo su dobri, a staro ulje se vraća u reciklažu. Šibenčani su prepoznali kvalitetu, oni koji su probali hranu iz fast fooda, vrate se i jedu opet. Cijene su pristupačne i pogodne svakom džepu. Fast food radi ujutro od 9 sati pa do ponoć, a vikendom do 2 sata. Nedjeljom radi od 15 sati pa sve do ponoć.

- Prvi dan kad smo otvorili došao nam je čovjek iz Banja Luke. Poslom je bio u Šibeniku, a naručio je ćevape na brzinu. Moram priznati, malo nas je bilo strah jer ipak oni znaju što su ćevapi. Vratio se sutradan i naručio za sebe i za ženu. To nam je potvrdilo kvalitetu – kažu nam u fast foodu 022. Poziva sve Šibenčane da probaju ćevape jer će se iznenaditi kvalitetom, a za one koji ne mogu doći na pijacu, postoji i besplatna dostava. Izbor hrane možete vidjeti na web stranici fast fooda, a jelo za svega pola sata može biti na vašem kućnom pragu.  

 

SPONZORIRANI ČLANAK

Fast food 022 ŠibenikIN

POGLEDAJ CIJELU FOTOGALERIJU 12 fotografija

 

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK