Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Proljeće na šibenskoj pijaci u punom jeku
Gužva na bancima sa sadnicama: Šibenčani se vraćaju vrtovima i domaćoj spizi
Dolaskom toplijih dana šibenska pijaca ponovno je oživjela, a najveća gužva ovih dana vlada oko štandova sa sadnicama. Građani se pripremaju za sadnju u vrtovima, tražeći domaće, provjereno i pritom pokušavaju doskočiti sve višim cijenama u trgovinama.
Počela sezona sadnje
Proljeće je na šibenskoj pijaci donijelo dobro poznatu sliku, pune banke, živu atmosferu i povećan interes za sadnice. Kako je započela sezona sadnje u vrtovima, brojni Šibenčani ovih dana obilaze štandove u potrazi za mladim biljkama koje će uskoro završiti u njihovim vrtlovima.
Riječ je o dugogodišnjoj navici koja se i dalje čuva, osobito među obiteljima koje žele imati vlastitu, domaću spizu. Uzgoj u vlastitom vrtu mnogima znači veću kontrolu nad kvalitetom hrane i upotrebom pesticida, ali i način da se barem djelomično izbjegnu visoke cijene voća i povrća u trgovačkim centrima.
Cijene pristupačne, izbor bogat
Ponuda sadnica ove je godine raznolika, a cijene, barem zasad, prihvatljive. Sadnice salate mogu se pronaći već za 30 centi, tikvice se prodaju po 70 centi, dok su razne sorte paprika i pomidora također dostupne od 70 centi. Za one koji traže nešto robusnije, sadnica čentruna doseže cijenu od jednog eura.
Najveća gužva primjetna je upravo na tim štandovima, gdje kupci pažljivo biraju sorte i savjetuju se s prodavačima, često uz pokoju riječ o vremenu, zemlji i iskustvima iz prethodnih sezona.
Stigao i prvi bob
Uz sadnice, ovih dana posebnu pažnju privlači i dolazak prvog ovogodišnjeg mladog boba, jedne od najcjenjenijih proljetnih kultura u Dalmaciji. Rani bob već je stigao na pijacu i brzo pronašao put do kupaca, koji ga tradicionalno povezuju s jednostavnim, ali iznimno ukusnim sezonskim jelima.
Njegov dolazak za mnoge označava pravi početak proljetne sezone u kuhinji, ali i dodatni razlog za dolazak na pijacu.
Pijaca kao mjesto susreta
Osim kupnje, šibenska pijaca i dalje ostaje mjesto susreta i razgovora. Uz obilazak banaka i bogatu ponudu, Šibenčani rado zastanu, razmijene koju riječ i potraže inspiraciju za nadolazeću sezonu.
Sudeći po interesu za sadnice i proljetne kulture, vrtovi će i ove godine igrati važnu ulogu u svakodnevici brojnih obitelji, kao izvor hrane, ali i dio tradicije koji se ne zaboravlja.