SADA ČITATE
Na pijaci smo saznali kako su plastenici spasili Uskrs, zašto su neke šparoge skuplje od drugih, a sreli smo i saborskog zastupnika
          OBJAVA: 27.03.2018, 10:59h   •   IZMJENA: 27.03.2018, 13:34h   komentara   •     ISPIŠI

Đir po pijaci

Na pijaci smo saznali kako su plastenici spasili Uskrs, zašto su neke šparoge skuplje od drugih, a sreli smo i saborskog zastupnika


  V.B./ŠibenikIN Na pijaci smo saznali kako su plastenici spasili Uskrs, zašto su neke šparoge skuplje od drugih, a sreli smo i saborskog zastupnika
PIŠE V.B.
27.03.2018, 10:59h

Ako je vjerovati prodavačima na šibenskoj pijaci, ovu zimu trebamo zahvaliti plastenicima što ćemo za Uskrs jesti mladu kapulicu, matovilac, mladi luk, rigu, rotkvicu i druge zdrave, većinom zelene, vrste povrća kojeg će biti, kažu nam prodavači, taman, s obzirom na to da ljudi baš i nemaju novca pa kupuju sve manje i manje.

 

 

 

- Dvanaesti mjesec je bio topao pa nije bilo problema, ali nakon toga je uslijedio mraz i rasad nam je otišao pa prodajemo ovo malo što nije propalo. Sve drugo je ok pa će biti nešto na blagdanskom stolu. Sreća, još uvijek ne moramo uvoziti da bi imali pa znamo što jedemo – kazala nam je gospođa koja je danas na štandu imala tek nešto malo kapulice, blitve i stručak šparoga koje, kao i većina na pijaci, prodaje po cijeni od 30 kuna.

Osim tih šparoga po 30 kuna, našli smo i one po 35 kuna, a kako su nam izgledale prilično jednako, potražili smo objašnjenje.

- Pa šta ne vidite da su ove skuplje mesnatije, vrhovi su deblji pa ima više za jesti. Normalno da ne može biti ista cijena, ali ako mi obećate da ćete nešto lipo 'skuvat' dam vam skuplje po cijeni jeftinijih – iskusili smo na vlastitoj koži umijeće prodaje i cjenkanja.

Ipak, prva točka na kojoj smo se zaustavili, na početku pijace, zidić je s pivcima koji je okupio brojne znatiželjne sugrađane, a čini nam se kako je postignut konsenzus kako je cijena od 30 kuna po kilogramu sasvim u redu, a pogotovo što dva i pol kilograma možete kupiti po cijeni od 90 kuna, zanemarit ćemo matematiku.

Ono što će se zasigurno naći na svakom blagdanskom stolu su mlada kapulica i mladi luk koji koštaju pet, odnosno sedam kuna, a prodavači se kunu da nikad nisu imale bolji okus, nas je iznenadila jedina baka koja je na štandu imala mladu ljutiku jer smatramo kako je to ipak najbolji izbor. 

Štandove s uvoznim voćem rado smo preskočili jer savršeno posložene komade savršeno jednakog izgleda možemo kupiti u svakom trgovačkom pa se na pijaci vodimo onom 'što ružnije i nepravilnije, valjda ima najmanje pesticida'.

Ipak, špica današnjeg 'đira po pazaru' bila je ribarnica na kojoj je bilo najglasnije, bilo je puno ribe, a sreli smo i saborskog zastupnika Franka Vidovića koji je imao valjda najveći osmjeh ikada. Pretpostavljamo da se to dogodi povratkom iz saborskih klupa u rodni grad.

Na ribarnici ima od divljih orada, moleta, ugora i trilja do sipa, kozica i rakova, ali nismo primijetili da se previše prodaje. Uostalom, čim nam prodavači kažu da slobodno fotografiramo, nešto je čudno.

- Ma slikajte samo da prodam, ne znam više koju cijenu moram staviti da bi ljudi bili zadovoljni. Evo molete po 20 kuna dajem bar da ljudi neku finu riblju juhicu skuhaju. Bit će bolje, dolazi sezona – kazala nam je gospođa dok je čistila lokarde jer kaže da danas rijetko tko kupi ako mu ne očistite ribu. 'Ljudi nemaju vremena, za svoj novac očekuju sve više, pa je to danas normalno da naruče ribu i vrate se kasnije po očišćenu', kazala nam je za kraj gospođa koja je godinama svaki dan na ribarnici pa zna o čemu priča.
 

Đir po pijaci V.B.

POGLEDAJ CIJELU FOTOGALERIJU 29 fotografija

 

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK