Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Taste like...marenda
Na Zlarinu je nedjelja bila u znaku marende: Brojni domaći i strani posjetitelji guštali u nezaboravnoj atmosferi!
U nedjelju, 3. svibnja otok Zlarin bio je domaćin druge ovogodišnje marende u sklopu gastro koncepta 'Taste like… marenda', koja je i ovoga puta oduševila brojne domaće i strane posjetitelje.
U predivnom prirodnom ambijentu „Aleje murav“, uz idealne vremenske uvjete koji su bili kao stvoreni za nedjeljni boravak na otoku, uživanje u hrani i druženju, vladala je iznimno ugodna i opuštena atmosfera. Tražila se porcija više, što najbolje potvrđuje koliko su posjetitelji uživali u pažljivo osmišljenim jelima i autentičnim okusima Dalmacije.
Za gastronomski dio programa pobrinuli su se Konoba Aldura i kuhari chefa Dina Bebića, koji su pripremili čak tri tradicionalna jela – brudet od hobotnice, sipu s bobom i orzoto s pidoćama. Ponuda je bila iznimno dobro prihvaćena, a brojni su posjetitelji istaknuli kako su okusi podsjetili na nekadašnje domaće marende.
Gastro doživljaj dodatno su obogatila vina domaćih proizvođača – Ego vina, Vinarije Rak i Vinarije Baraka, dok je za odličnu atmosferu, ples i pjesmu bio zadužen popularni Don Karlos bend.
Posjetitelji su guštali i u ukusnim domaćim fritulama koje je pripremala gospođa Ljubica Adum, dok je kreativka Katica Škugor uspjela ovu jedinstvenu marendašku lokaciju pretvoriti u prostrano i bogato more, koje su ukrašavala brojna djeca, uz pomoć odraslih, a sve u sklopu radionice „Mi volimo more.“
Uz bogat program, posjetitelji su imali priliku razgledati i kupiti domaće proizvode i rukotvorine na zlarinskoj pijaci, dodatno upoznajući lokalne proizvođače i tradiciju otoka. Na njoj su svoje proizvode izložili: Zajednički obrt „Zlarinka“ – Kristin Ljuba i Miro Beškr, Obrt za proizvodnju, savjetovanje i usluge „Tinel“ – Katarina Ćurković, OPG Ljubica Adum te Antonia Hand made by Kukica.
Ova marenda još je jednom potvrdila kako projekt „Taste like… marenda“, u organizaciji Turistička zajednica Šibensko-kninske županije i Turističke zajednice Zlarin, uspješno oživljava nekadašnji običaj marendavanja kao važan društveni i gastronomski ritual. Zlarin se pokazao kao idealna kulisa za ovakav događaj – mjesto gdje se susreću tradicija, priroda i vrhunska gastronomija.
- Zlarin je idealna lokacija za gastro događaj poput „Taste like... marenda“ zbog svog jedinstvenog otočnog ambijenta koji potiče opuštanje i uživanje u tradicionalnoj dalmatinskoj kuhinji. Bez prometa, mirna borova šuma i netaknuta pririoda čine ga savršenom kulisom koja oživljava težački običaj i povezuje ljude, a naglasak stavlja na autentičnost koja se prožima kroz priču o čitavoj zajednici – poručila je direktorica TZ Zlarin, Sineva Grabić.
