OBJAVA: 09.08.2020, 12:11h   •   IZMJENA: 09.08.2020, 12:24h   komentara   •     ISPIŠI

'Oživimo misto, sačuvajmo tradiciju'

Održana Zlarinska brudetijada: Najbolji brudet među 12 ekipa skuhale su 'Line koze'


  Mario Gregov Održana Zlarinska brudetijada: Najbolji brudet među 12 ekipa skuhale su 'Line koze'
PIŠE Š.I.
09.08.2020, 12:11h

Tradicionalna zlarinska Brudetijada okupila je u subotu 12 ekipa koje su, zbog mjera zaštite od koronvirusa, kuhale to cijenjeno jelo na 12 različitih lokacija po cijelom otoku, a pobjedu je na kraju odnijela ekipa 'Line koze'.

 

 

 

- Ovogodišnja Brudetijada je bila po mnogočemu posebna i izazovna, ali možemo kazati kako smo je vrlo uspješno organizirali. Želim zahvaliti svim ekipama koje su sudjelovale te tako podržale i ovakvu verziju manifestacije. Svaka ekipa je imala svoju neku temu što je bilo bas super za vidjeti. Uz to neki su se dodatno angažirali pa su frigali prsunate, prspalje, pekli srdele… Znate, od 2010. je koncept uvijek bio isti te smo svi ugodno iznenađeni sinoćnjom atmosferom. U ovo vrijeme kad se brojne fešte otkazuju mi smo svoju uspjeli sačuvati i osvježiti! Svaka lokacija je bila izvrsno popraćena. A vjerujem da su zadovoljni i naši trgovci i ugostitelji jer su po završetku Brudetijade svi i dalje cirkulirali mjestom. Nas slogan "Oživimo misto, sačuvajmo tradiciju" se obistinio. Zahvaljujem se žiriju, hostesama, snimateljima i svim vrijednim pomagačima koji su pridonijeli organizaciji – kaže Katarina Gregov, direktorica zlarinske Turističke zajednice.

'Grede glatko, grede brašno', bio je moto je mlade i perspektivne brudetijaške ekipe imena Glatko brašno, dok je ekipa Zrno soli kuhala tradicionalni zlarinski brudet na hladno. Inače,  ovo im je treći nastup, te su nakon prošlogodišnjeg trećeg mjesta ove godine očekivali biti prvi.

- Posto su ove godine odrišene ruke onda smo ugoru dodali grmalja i par škampov. Te ono što je najbitnije za dobar brudet, zrno soli i ljubavi – kaže Marko Gregov.

Ekipa Hrebi je sastavni dio DVD Zlarin, kuha drugu godinu jer ih, kako sami kažu, lani nisu izbacili s natjecanja.

- Dobro se zabavljamo i kuhati ćemo dok nekoga ne zaboli želudac od našeg brudeta. Naš tajni sastojak u brudetu od ugora je ugor – kaže Dario Gregov.

Ipak, na kraju je prvo mjesto odnijela ekipa Line koze, Hrebi su se smjestili iza njih na drugo, a treći su bili Ugorići.

Pogledajte fotogaleriju.

Zlarinska Brudetijada 2020 Mario Gregov

POGLEDAJ CIJELU FOTOGALERIJU 52 fotografija

 

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK