OBJAVA: 13.12.2019, 15:49h   •   IZMJENA: 13.12.2019, 16:01h   komentara   •     ISPIŠI

Prilika koja se ne propušta

Postanite dio tima najboljeg hrvatskog restorana: Prijavite se za rad u servisu konobe Pelegrini!


PIŠE Š.I.
13.12.2019, 15:49h

Konoba Pelegrini smještena u samom srcu grada Šibenika, u stoljetnoj palači nadomak katedrale sv. Jakova iz godine u godinu pomiče ljestivicu hrvatske gastronomije i dostiže zvjezdice.

 

 

 

Sjetivši se davnih početaka 2007. godine kada je Rudolf Štefan otvorio vrata ove skromne konobe pa sve do danas, okusi su bazirani na lokalnoj kuhinji vraćajući nas u stara zaboravljena vremena.

Od konobe koja je pružala usluge hrane i pića lokalnog kraja, pa sve do dugo godina nagrađivanog najboljeg restorana Hrvatske, preko JRE –a i Michelina, Rudi štefan i njegov Pelegrini team pomiču granice!

Pelegrini je danas puno više od samog restorana. Kroz godine smo postali prepoznatljivi po brojnim suradnjama s malim hrvatskim proizvođačima na čijim proizvodima gradimo našu kulinarsku filozofiju.

Pokrenuli su Chefs’ Stage – internacionalni kongres gastronomije i ugostiteljstva na kojemu nas je ove godine posjetilo više od 650 zaljubljenika u gastronomiju koji su imali prilike upoznati se sa najvećim svjetskim imenima gastro scene.

U želji da pomognu mladim ljudima u području gastronomije i ugostiteljstva osnovali su i zakladu „Budi Foodie“ koja ima za cilj financiranje školovanja na najboljim svjetskim gastro institutima. Ponosni su što su ove godine odabrali tri finalista zaklade kojima su plaćena najbolja svjetska sveučilišta i koji će svoja znanja dalje prenositi unutar RH.  Želja im je odgojiti nove generacije profesionalaca u gastronomiji i ugostiteljstvu te na taj način poboljšati hrvatsku gastronomiju. 

- S nestrpljenjem isčekujemo nadolazeći Chefs’ Stage 16. i 17. ožujka u Šibeniku, a do tad pozivamo sve Vas mlade ljude da se pridružite Pelegrini teamu koji traži mlade ljude u servisu.
Iskustvo nije bitno, traži se volja i želja za učenjem i napredovanjem - poručuju iz najboljeg hrvatskog restorana.

Za više informacija pišite na reservations@pelegrini.hr.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK