Imaš vijest?
Imaš informaciju iz prve ruke, fotografiju, video, dobru ideju ili te nešto muči?
PODIJELI S NAMA!Visoka cijena već na startu
Prve šparoge stigle na šibensku pijacu, ali po paprenoj cijeni od sedam eura: Tko voli, nek' izvoli
Prohladno i burno subotnje jutro osjetno je smanjilo ponudu na šibenskoj pijaci, gdje su tek najupornije prodavačice izložile skroman izbor sezonskog povrća. Ipak, među salatom, mrkvom i kupusom pojavila se i prva prava proljetna delicija – šparoge, čija cijena od sedam eura po stručku već sada jasno pokazuje da sezona neće biti jeftina.
Subotnja jutra na šibenskoj pijaci obično vrve kupcima i prodavačima, no današnje vremenske prilike učinile su svoje. Hladan zrak i neugodan vjetar zadržali su mnoge kod kuće, pa su banci ostali poluprazni, a ponuda znatno skromnija nego inače.
Tek pokoja prodavačica odlučila je prkositi vremenu i izložiti ono što trenutno dozrijeva u vrtovima – salatu, mrkvu, kupus i drugo sezonsko povrće. Kupci koji su se ipak odvažili doći mogli su bez gužve razgledati ponudu i obaviti kupnju, no izbor je bio ograničen.
Unatoč oskudnijoj ponudi, pažnju je privukla jedna novost koja nedvojbeno najavljuje dolazak proljeća. Na bancima su se pojavile prve ovosezonske šparoge, tradicionalno cijenjena samonikla delicija koja svake godine označava početak proljetne gastronomske sezone.
No, prvi stručci dolaze i s visokom cijenom. Za jedan stručak potrebno je izdvojiti čak sedam eura, što će mnoge natjerati da dobro razmisle prije kupnje. Ipak, za ljubitelje ovog karakterističnog okusa, riječ je o neizbježnom sezonskom užitku.
Kako sezona bude odmicala i ponuda rasla, očekuje se i postupno stabiliziranje cijena. Do tada, šparoge ostaju simbol ranog proljeća – i luksuz za one koji su spremni platiti njihov dolazak na stol.