SADA ČITATE
Šalša i punjeni ravioli donijeli srebrnu medalju učenicama šibenske Turističke škole Anđeli i Josipi
KLJUČNE RIJEČI
turistička škola
          OBJAVA: 16.11.2018, 10:31h   •   IZMJENA: 16.11.2018, 10:33h   komentara   •     ISPIŠI

Natjecanje Conpasta

Šalša i punjeni ravioli donijeli srebrnu medalju učenicama šibenske Turističke škole Anđeli i Josipi


PIŠE N.M.
16.11.2018, 10:31h

Šalša od pomidora i punjeni ravioli donijeli su srebrnu medalju Anđeli Ledenko i Josipi Marić, učenicama Turističko-ugostiteljske škole Šibenik na međunarodnom kongresu tjesteničarstva Conpasta održanom u Karlovcu.

 

 

 

U izrazito velikoj konkurenciji učenice 2. F razreda, Turističko-ugostiteljske škole Šibenik, smjer kuhar, Anđela Ledenko i Josipa Marić pod vodstvom mentorice Biserke Šmit, osvojile su izvrsno drugo mjesto. Učenice su se natjecale s jelom pod nazivom Okusi Dalmaciju, a spremile su šalšu od pomidora te punjene raviole s povrćem i bijelom ribom.

Karlovac je po peti put bio domaćin međunarodnog kongresa tjesteničarstva Conpasta koji već dvanaest godina u Hrvatskog promovira i popularizira domaću tjesteninu, koja je neopravdano zaboravljena i zapostavljena, a neizostavna kulinarska namirnica. Ovogodišnja tema bila je 'Izvorna tjestenina s povrćem', a glavna koncepcija Conpaste je promoviranje izvorne tjestenine.

Kongres je održan 8. i 9. studenog, a uz stručna predavanja, gastro degustacije i promociju izvornih hrvatskih jela s tjesteninom, održano je i natjecanje vrhunskih hrvatskih kuhara te srednjoškolaca. Osnovni cilj natjecanja je preferiranje jela s tjesteninom, te poticanje gastronomske kreativnosti i korištenja izvornih hrvatskih tjestenina.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK