Zimski saveznik zdravlja: Med, đumbir i češnjak u moćnoj kombinaciji
Sezona je prehlada i gripa, mnogi traže prirodne načine za jačanje imuniteta i zaštitu od bolesti.
Jedan od učinkovitih domaćih pripravaka je medena infuzija s đumbirom, češnjakom i mediteranskim biljem, koja kombinira ljekovita svojstva ovih sastojaka, piše Atma.
Ljekoviti sastojci medene infuzije
Med: Prirodni sirovi med bogat je antioksidansima te posjeduje antibakterijska i protugljivična svojstva. Osim što podiže imunitet i energiju, pomaže u ublažavanju grlobolje i smanjenju kašlja.
Češnjak: Poznat kao moćan prirodni antibiotik, češnjak sadrži alicin koji djeluje antioksidativno. Tradicionalno se koristi u liječenju respiratornih infekcija poput prehlade, gripe i bronhitisa.
Đumbir: Ovaj začin sadrži gingerol, spoj s protuupalnim djelovanjem koji smanjuje rizik od infekcija. Đumbir također zagrijava tijelo, potiče znojenje i pomaže u snižavanju temperature, a koristan je i za probavu.
Ružmarin i timijan: Ove mediteranske biljke imaju protuupalna i analgetska svojstva. Timijan djeluje kao prirodni ekspektorans, pomažući u uklanjanju sluzi i smirivanju kašlja, dok ružmarin pomaže u čišćenju pluća od nakupljene sluzi.
Recept za medenu infuziju
Potrebni sastojci:
Komadić đumbira (oko 2,5 cm)
4 manja češnja češnjaka
2 svježe stabljike ružmarina
2 svježe stabljike timijana
220 g sirovog meda
Priprema:
1. Naribajte đumbir i nasjeckajte češnjak te ih stavite u čistu staklenku srednje veličine.
2. Dodajte grančice ružmarina i timijana. Ako je potrebno, prepolovite ih kako bi stale u staklenku.
3. Prelijte sve sastojke medom, poklopite staklenku i ostavite da odstoji jedan do dva tjedna na toplom mjestu, primjerice uz osunčani prozor.
4. Svaki dan lagano protresite staklenku kako bi med bolje upio ljekovite tvari iz biljaka.
5. Nakon što infuzija odstoji, procijedite je i pohranite u čistu staklenku na tamnom mjestu. Preporučuje se upotrijebiti je unutar godinu dana.
Ovu medenu infuziju možete uzimati preventivno po jednu žličicu dnevno ili je dodavati u topli čaj. Ako osjetite prve simptome prehlade ili grlobolje, uzmite jednu do dvije žličice nekoliko puta dnevno kako biste ublažili simptome i ubrzali oporavak.
Priprema ove infuzije jednostavan je način da iskoristite blagodati prirodnih sastojaka i ojačate svoj imunitet tijekom hladnijih mjeseci.