Tema Susreta je Utjecaj raznih čimbenika na kvalitetu maslinovog ulja, a elaborirat će je doc. dr. sc. Mirella Žanetić, viša znanstvena suradnica pri Zavodu za primijenjene znanosti Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša u Splitu. Posebno zanimanje za ispitivanje kvalitete maslinova ulja, uz praktično organoleptičko testiranje, Mirella Žanetić predstavit će tijekom predavanja.

Dvadeset drugi Susret okupit će lokalno stanovništvo koje živi i radi na širem području Krke. Javna ustanova ‘Nacionalni park Krka’ stanovnicima toga područja omogućuje besplatnu analizu mladoga maslinovog ulja: za analizu treba donijeti 0,5 l maslinova ulja u čistoj i tamnoj staklenoj boci.

Sudjelovanje na Susretu s lokalnim stanovništvom slobodno je za sve zainteresirane.