Pokušajte ga napraviti

Lagano i ukusno: Recept za veganski čokoladni mousse

Gastronomija   |   Autor: ŠibenikIN   |   15.04.2023 u 14:17

  Screenshot/youtube
Veganska poslastica u kojoj će uživati i obožavatelji čokolade.

Sastojci

(za 3 osobe)

– 240 ml vode u kojoj kuhao slanutak

– 50 g šećera

– 100 g crne čokolade

Priprema

Vodu u kojoj se kuhao slanutak i šećer umutite mikserom, najjačom brzinom miksera, kao da mutite bjelanca, ali još čvršće, piše N1.

Rastopite čokoladu na pari.

Pomiješajte čokoladu i umućenu masu. Još malo umutiti mikserom (volumen će se smanjiti – tako treba).

Ostaviti u frižideru jedan sat prije serviranja.

Dobar tek!

Podijeli: