Tradicionalni recepti
Obiteljska kužina by Ivo Kronja: Provjerite kako napraviti dalmatinske polpete od mljevenog mesa i štrudlu s trešnjama
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN | 09.06.2024 u 11:00
Ivo Kronja, voditelj tiskovnog ureda Šibenske biskupije i vlasnik OPG-a, odlučio je svoj hobi predstaviti širokim narodnim masama. Već neko vrijeme na svom YouTube kanalu 'Obiteljska kužina by Ivo Kronja' objavljuje video recepte zajedno s obitelji. Njegove recepte svake nedjelje objavljivat ćemo i na našem portalu.
Ovaj put nam Ivo donosi recept za dalmatinske polpete od mljevenog mesa u toću (umaku) od rajčice, kao savršeno domaće jelo.
A nakon ručka valja se i zasladiti. Recept za bečku štrudlu s trešnjama savršen je za sve ljubitelje slatkih kolača. Lagan je za pripremu i ne zahtijeva puno vremena, a rezultat je nevjerojatno ukusan i sočan desert. Štrudla je hrskava sa vanjske strane, a unutra je puna slatkih trešanja i kremastog nadjeva od jogurta i griza.