Tradicionalni recepti
Obiteljska kužina by Ivo Kronja: Provjerite kako napraviti Izvorni bolognese umak i kolač od ricotte i jagoda
Gastronomija | Autor: ŠibenikIN | 14.04.2024 u 13:06
Ivo Kronja, voditelj tiskovnog ureda Šibenske biskupije i vlasnik OPG-a, odlučio je svoj hobi predstaviti širokim narodnim masama. Već neko vrijeme na svom YouTube kanalu 'Obiteljska kužina by Ivo Kronja' objavljuje video recepte zajedno s obitelji. Njegove recepte svake nedjelje objavljivat ćemo i na našem portalu.
U prvom receptu Ivo Kronja radi savršen umak bolognese, baš na tradicionalan i patentiran način. Sve ostale varijacije popularnog umaka, ne mogu se zvati bolognese, a tako piše i na portalu grada Bologne.
Kolač od ricotte i jagoda drugi je recept. Lagana i ukusna poslastica! Ovaj kolač je savršena kombinacija bogate kremaste ricotte i sočnih jagoda. Lagan je za pripremu i idealan je za ljetne dane.