SADA ČITATE
Zdravi kolač koji se ne peče: Od zobi, kikirikija, čokolade, meda
KLJUČNE RIJEČI
Kolač
          OBJAVA: 01.03.2020, 19:00h   •   IZMJENA: 01.03.2020, 19:15h   komentara   •     ISPIŠI

Desert

Zdravi kolač koji se ne peče: Od zobi, kikirikija, čokolade, meda


  Ilustracija/Unsplash Zdravi kolač koji se ne peče: Od zobi, kikirikija, čokolade, meda
PIŠE ŠibenikIN
01.03.2020, 19:00h

Radi se o vrlo zdravom desertu koji ne sadži rafinirani šećer i bogat je zdravim nutrijentima. Također, brz je za pripremu jer nema pečenja, sve se pomiješa, složi, ohladi i nareže.

 

 

 

Kolač možete raditi na šalice ili vagati svaki sastojak, kako vam je zgodnije.

Sastojci: 

- šalica od 2,4 dl

1 i pol šalica (180 g) zobnih pahuljica
1/3 šalice (60g) grožđica
3/4 šalice (75g) nesoljenih badema
1/4 šalice (20g) nezaslađenog ribanog kokosa
1/4 žličice (2g) soli
1/2 šalice (120g) maslaca od kikirikija
1/4 šalice (80g) javorovog sirupa, nektara agave ili meda
2 žlice (30g) kokosovog ulja
1 žličica (5g) ekstrakta vanilije

Čokoladna glazura:

1/4 šalice (30g) kakao praha
1/4 šalice (80g) meda ili javorovog sirupa
2 žlice (30g) kokosovog ulja, rastopljeno
1/2 žličice (2,5g) ekstrakta vanilije

Postupak:

Pripremite četvrtasti protvan promjera 20x20 centimetara, ili iskombinirajte sa onime što imate. Ukoliko imate samo velike protvane, napravite duplu smjesu. Na protvan stavite papir za pečenje.

Tu smjesu prelijte preko smjese u blenderu i nastavite miksati dok se sve dobro ne pomiješa.

Potom smjesu stavite u protvan pa zagladite mokrom žlicom (ispupčenom stranom). Nakon toga napravite čokoladnu glazuru. Pomiješajte sve sastojke pa ravnomjerno rasporedite na kolač. Na kraju ga prije rezanja držite dva sata u hladnjaku pa narežite na kockice.

U blender stavite zobene pahuljice, bademe, grožđice, kokos i sol pa miksajte dok se sve ne sjedini.

U malu tavu stavite kikiriki maslac, med (javorov sirup ili nektar agave) i kokosovo ulje te otopite na laganoj vatri. Maknite i dodajte ekstrakt vanilije.

 

 

 

Komentari na članak:


NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove portala ŠIBENIK.IN. Portal ŠIBENIK.IN zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara portal ŠIBENIK.IN nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila.

  PRETHODNI ČLANAK

SLJEDEĆI ČLANAK