Sastojci
230 ml biljnog ulja, plus dodatak za nauljiti lim
100 g jogurta
4 velika jaja
1 i ½ žličice ekstrakta vanilije
½ naranče, s koricom
265 g brašna 
335 g smeđeg šećera
2 i ½ žličice mljevenog cimeta
¼ svježeg muškatnog oraščića, sitno naribanog
265 g mrkve (otprilike tri mrkve), naribane
100 g grožđica
100 g oraha, nasjeckanih (po želji)

Za kremu
100 g malo posoljenog maslaca, omekšanog
300 g šećera u prahu
100 g mekog sira

Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Nauljite dno i stranice kalupa za torte. U zdjeli umutite ulje, jogurt, jaja, vaniliju i narančinu koru. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, cimet i muškatni oraščić s prstohvatom soli. Pobrinite se da nema grudica šećera.

U suhe sastojke dodajte mokre, zajedno s mrkvom, grožđicama i polovicom orašastih plodova, ako ćete ih koristiti. Dobro izmiješajte da se smjesa sjedini.
Smjesu pecite 25-30 minuta. Ostavite da se ohladi.

Kako biste napravili kremu, istucite maslac i šećer u glatku smjesu. Dodajte polovicu mekog sira i ponovno istucite. Dodajte prvi dio kreme i nakon nje ostatak smjese. Prelijte preostalom kremom i pospite preostalim orasima. Torta se čuva u hladnjaku. Najbolje je jesti na sobnoj temperaturi, prenosi portal 24sata.